Cómo hacer un bizcocho

Yo pensaba que ya otra vez había puesto esta receta pero, bueno y está aquí.

Ingredientes:

• 1 yogur de limón o natural (esto será nuestro vasito)
• Un poco más medio vasito de aceite
• 1 sobre de levadura.
• 2 vasitos de azúcar
• 3 vasitos de harina
• 4 huevos
• Ralladura de limón o naranja

Elaboración:

1. Se mezcla todo en un bol menos los huevos.
2. Se separan las claras de las yemas de los huevos, y se montan las claras a punto de nieve
3. Se bate bien y se mezcla con el resto de los ingrediente, mejor homogeneizar con batidora.
4. Se añade el punto de nieve montado y se vierte en un molde montado con mantequilla y espolvoreado con mantequilla.
5. Se lleva al horno precalentado a 170º durante 45 min. Mejor dejar reposar antes la mezcla para que suba.