Gracias familia

Halloween 2015

Se hacerca el Halloween, y antes de que llegue iré subiendo ideas para hacer.

Quiche Lorraine

Una receta francesa muy simple, rica, pero no apta para vegetarianos, a no ser que se haga de verduras, que también queda bien (en este caso ya no sería Quiche Lorraine, sería Quiche de verduras).

Receta pollo con chocolate.

                     

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 2 cucharadita de comino
• 1 de curry
• 2 y media de jengibre
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de miel
• 200g de chocolate
• 1 naranja
• 4 dientes de ajo
• 1 o 2 cebollas

Gracias mamá por ayudarme

Receta galletas con chocolate

Gracias Violeta e Inés por ayudarme a hacer el vídeo.

DIY frienship bracelet

Hace poco descubrí una nueva forma de hacer pulseras muy, muy fácil, y pensé,¿por qué no hacer un vídeo? Y lo hice.
Aquí le tenéis.

Se puede utilizar de pulsera, tobillera, marcapáginas o todo lo que se os ocurra y dejarlo  en los comentarios.

YOGUR "la multiplicación de yogures y leches"

Vale un título raro, lo se, pero esque es verdad con un yogur y leche, bueno comprobadlo vosotros con esta receta.

YOGUR:
Ingredientes:

• 1 yogur
• 1 litro de leche

Utensilios:

• Tarro(s) de cristal con tapa
• Algo que funcione de yogurtera, vamos que guarde muy bien el calor 
• Algo para calentar leche
• Bol para mezclar

Instrucciones:

1. Caliente la leche (que esté caliente pero que no queme)
2. Mezcle el yogur con la leche e introdúzcalo en los tarros o tarro de cristal.
3. Meta el frasco en la yogurtera y déjelo de 6 a 7 horas al sol.
4. Meta el yogur en el frigo y a comer. 

Veranito

Bueno pues ya se acaba el veranito y otra vez clases.
Este verano lo siento por no escribir pero esque un campamento, playa, erizos de mar, snorkel, estrellas de mar.... Bueno ya suponéis lo que ha pasado ¿no?
¡¡Y esque se pasa esto muy rápido!!
Solo casi pedir disculpas por no escribir.
Espero que hayáis pasado un buen verano.

Risotto a los cuatro quesos

Esta receta es de un libro que viene con algunas recetas y para que también las escribas tu (regalado por una tía)
La receta es de: Ursula Ferrigno
Ingredientes:

• 900 ml de caldo de pollo
• 50 gramos de mantequilla (se puede mezclar con aceite o usar aceite)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 8 cebollinos picados (o puerro picado)
• 1 diente de ajo picado
• 275 de risotto (yo usé:arroz redondo)
• 1 vaso de vino blanco de unos 125 ml (o menos)
• 100 gramos de parmesano rallado, un poco más para espolvorear
• 50 gramos de queso gorgonzola cortado en dados
• 50 gramos de fontina cortado en dados
• 50 gramos de queso taleggio sin corteza y cortado en dados
• 1 manojo de perejil, picado (o el que viene en bote)
• sal y pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Verter el caldo en una cazuela. Calentarlo hasta que hierva, reducir el fuego y mantenerlo bajo
2. Derretir la mantequilla en un cazo o en una sartén. Rehogar en ella el cebollino durante 1-2 minutos, que se quede sofrito.Añadir el ajo y mezclar bien.
3. Añadir el arroz y removerlo con una cuchara de palo durante 1 minuto o hasta que los granos estén fritos. Añadir el vino y mezclar todo hasta que se haya absorbido completamente.
4. Añadir un cucharón de caldo y remover hasta que lo absorba (más o menos). Seguir añadiendo caldo poco a poco,l sin parar de remover, hasta que el arroz quede bien cocido pero duro (aldente). El tiempo de cocción es de 18 a 20 minutos. Reservar el último cucharón de caldo (por si hubiese sido demasiado seco)
5. Finalmente añadirlo junto con los quesos, el perejil, la sal y la pimienta. Retirar del fuego, tapar la cazuela y dejarlo reposar durante 2 minutos.
6. Servir el arroz en tazones precalentados y espolvorearlo con el parmesano (al gusto de cada uno)

Los paréntesis son cosas que he añadido yo a la receta menos el que pone aldente que venía.

La receta la recomiendo cuando lo hice salió muy bien y rico y no es difícil y con cosas raras.

Francia

Estuve en Francia
Visité Chartres:

La catedral muy bonita y distinguida se puede ver en las torres los diferentes estilos, una torre es más alta que otra

                    macarrons....

 parece una pequeñita parte de Venecia pero es                              Chartres

También visitamos un poco Tours:

Y como no Paris: