Galletas

(unas 20-30 galletas)
Ingredientes:

• 120 gramos de mantequilla
• 120 gramos de azúcar extra fina
• 1 huevo
• 240gramos de harina corriente

Elaboración:

1. Mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que se haga una masa.
2. Añade el huevo y mezcle bien.
3. Añada la harina y vuelva a mezclar bien hasta que se haga una masa sin grumos y firme.
4. Estienda la masa en una base bien enharinada.
5. Haz formas o lo que quieras con la masa, teniendo en cuenta que no tiene que ser muy fina porque luego se quedaría mal.
6. Precaliente el horno a 180º durante unos 10 minutos.
7. Meta las galletas en el horno durante otros 10 minutos aproximadamente, y déjalas con el calor residual un poco más si ves que les falta un poco.

A mi me quedaron así, aunque salieron más, (alguna que otra también hizo mi hermano):