Crema de nueces

El otro día aprovechando que estaba una prima pequeña en casa, se me ocurrió hacer la idea de hacer una especie de nutella o nocilla. Fuimos a un supermercado y como no había leche de avellanas o algo parecido, compramos leche de nueces.
Aquí está el la receta:

Una anotación: yo soy intolerante a la lactosa, de siempre me han dicho que las bebidas o leche de arroz, soja, nueces.... no llevaban lactosa, pero hay que tener cuidado ya que esta leche pensé que no tenía lactosa y el primer ingrediente que te sale es leche desnatada, claro, esto lo miré cuando ya estaba mala por haber merendado esta crema con tostadas y un vaso de leche; la próxima vez lo miraré antes de comprarlo.

Toriijas

Y otro año más llega la Semana Santa, y con ello, como es típico en España, la gente en sus casas empieza a hacer torrijas, con pan de días anteriores o con el del mismo día; por eso traigo la receta de mi familia, publicada anteriormente (2012),, pero esta vez con vídeo.

Espero que os guste, y si hacéis la receta no dudéis en comentar.